Animación interactiva del proceso de producción del chocolate

Instrucciones:

1.- Para iniciar dar clic sobre enter en la esquina inferior derecha.

2.- hacer clic sobre el botón intermitente continue.

3.- Clic de nuevo sobre botón intermitente continue.

4.- Haga clic sobre el machete y conduzcalo hacia las mazorcas de cacao, haga clic para cortarlas y depositelas en la canasta arrastandolas con el mouse.

5.- Clic sobre el botón continue y con el machete rompa la mazorca.

6.- Haga clic sobre la mazorca para depositar la pulpa en la caja y tape arrastrando las hojas con el mouse.

7.- Haga clic sobr el botón continue y luego sobre los granos de chocolate para ponerlos a secar, continue haciendo clic sobre el botón continue.

8.- Hacer clic sobre los granos de cacao para depositarlos dentro de los sacos. Hacer clic sobre continue.

9.- Haga clic sobre los granos de cacao depositados en los sacos para llevar al secador. haga clic sobre continue.

10.- Clic sobre botón rojo. Clic sobre continue dos veces.

11.- Clic sobre botón rojo. Clic sobre continue.

12.- Añada azúcar y leche haciendo clic sobre ellos.

13. Clic sobre boton rojo y luego sobre continue.

14.- Les dejo en absoluta liberta a partir de aquí para que continúen por ustedes mismos.

Que disfruten la experiencia!!

Clic sobre enlace: Animación interactiva.

Animación interactiva

Proceso de producción del Chocolate

El proceso de producción de chocolate se desarrolló luego de la llegada de los europeos a América y de la introducción del chocolate en la alta sociedad europea. Este proceso industrial hizo aumentar la producción de chocolate y derivados del cacao, disminuyendo los costos de éstos y permitiendo su introducción en todas las esferas de la sociedad, no solo en Europa sino también en los demás continentes. Este proceso de producción hoy es conocido en el mundo entero, y las diferencias entre los distintos productos de chocolate y cacao que conocemos se deben a recetas e ingredientes secretos que hacen cada producto único, dándole su toque especial.

Etapas proceso producción chocolate

v v Recepción de materias primas

v v Prelimpiado

v v Tostado y descascarillado

v v Molido

v v Agitado de pasta

v v Mezclado y refinado

v v Moldeo

v v Envoltura y empaque

Flujo del proceso productivo

Productos y subproductos del proceso

Flujo de materiales

Distribución de planta